Toskanischer Schweinebraten
mit Kräuter-Olivenfüllung in Rotwein-Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse
kleiner Blattsalat zu den Hauptspeisen
Auberginen-Ziegenkäselasagne
mit Salbei, Walnüssen und Schmortomatensauce
Knuspriges Zander-Kartoffelgröstl
mit körniger Dijon-Senfsauce, Kapernäpfeln und grünen Bohnen
Spinatknödel
mit Taleggio auf Kürbis-Lauchgemüse
Brasato vom Ochsentafelspitz
mit mediterranem Kartoffel-Spargelstampf und Portweinsauce
Schweinebäckchen
in Portweinsauce mit Granatapfelkernen und Waldpilzscheiterhaufen
Ricotta-Bärlauchgnocchi
mit Datteltomaten, Babyblattspinat und Gorgonzolasauce