Termine.

 


In Ruhe und schöner Umgebung mit Freunden die Dinge genießen, die Natur und Kultur dem Menschen bescheren, sobald er sich auf seine besten Seiten besinnt.

 

Die nächsten Termine 

21.Mai 2017   Sonntag ab 18.00 Uhr

Fünfgängemenü mit Weinbegleitung, kommentiert von Herrn Björn Kühnel von dem Weinhaus Vinopolis.                                                                                                    Preis für das Menü inklusive Weinbegleitung 79,80€ pro Person.

Degustationsmenü

Vorab ein kleiner Gruß aus der Küche

1. Gang:

   "Magatello" Carpaccio vom im Salz gebeiztem Rinderfilet mit

   Spargel Panna Cotta und Spargelsalat

2.Gang:

   Loup de mer auf Jakobsmuschel-Ravioli und Orangenemulsion

3.Gang:

   Holunderblütensorbet mit Fragula-Secco

4.Gang:

   Lammcarree  mit Thymian-Pistazienkruste auf

   Caponata, Gemüsecannelloni und Lavendelsauce

Dessert:

   Variation vom Holunder mit Balsamicoerdbeeren

 

Reservierung unter

Telefon 0821/544682 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!